Lentejas con Arroz blanco, chorizo y aceite de oliva
Ingredientes:
- 500 g de lentejas listas congeladas de Comfort Foods
- 1 taza de arroz blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g de chorizo de cerdo, cortado en rodajas
Aquí tienes una receta reconfortante y deliciosa de lentejas congeladas con arroz blanco, chorizo de cerdo y aderezado con aceite de oliva.
— Comfort Foods Chef.
Instrucciones:
- Cocinar el arroz: Pon el arroz en una olla con agua y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté suave y suelto. Escurre y reserva.
- Cocinar las lentejas: En una sartén grande, calienta un poco de agua a fuego medio. Agrega las lentejas congeladas y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente espesadas.
- Agregar el chorizo: Añade las rodajas de chorizo a la sartén con las lentejas. Cocina durante 5 minutos más, revolviendo, hasta que el chorizo esté dorado.
Montaje del Plato:
Divide el arroz cocido entre los platos. Coloca las lentejas y el chorizo encima del arroz, agrega un poco de aceite de oliva sobre las lentejas. Sirve caliente y disfruta.
¡Esta receta es una deliciosa y práctica opción para una comida rápida y nutritiva! Las lentejas congeladas de Comfort Foods son una excelente base, y el chorizo y el arroz blanco complementan perfectamente los sabores. Espero que lo disfrutes.
